Har du også prøvet de lidt triste og papagtige krydderboller i supermarkedet? Så har du altså ikke prøvet rigtige krydderboller. Når du selv laver dem, så bliver de så meget anderledes, at man slet ikke kan forstå at de kan sælge de krydderboller i supermarkedet. Når du har lavet disse boller, så læg dem på din brødrister, så de får den lækre sprøde overflade. Du får ca. 10 stk ud af denne portion. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
[show_more more=”Se ingredienser” less=”Luk”]
- 75 g smør
- 2½ dl mælk
- 50 g gær
- 1½ tsk groft salt
- ½ tsk sukker
- Ca. 425 g hvedemel (ca. 7 dl)
- Til pensling: vand eller mælk
[/show_more]
Fremgangsmåde
- Smelt fedtstoffet
- Tilsæt mælken og lad det blive håndvarmt
- Rør gæren ud i den lune væde og tilsæt salt og sukker
- Bland hvedemelet i ad et par gange, til dejen har en passende konsistens
- Ælt dejen godt, den skal være let og smidig
- Stil dejen til hævning 30 minutter
- Form dejen til 10 boller og lad dem efterhæve 20 minutter
- Pensl med vand eller mælk og vag bollerne 16-18 minutter ved 200 grader
- Flæk bollerne og rist dem på brødristeren
Comments
4 svar til “Krydderboller”
[…] bun recipe. We therefore have many different recipes which you ought to try out. One of them is soft rolls, which are very tasty! var hupso_services_t=new Array("Twitter","Facebook","Google […]
[…] bun recipe. We therefore have many different recipes which you ought to try out. One of them is soft rolls, which are very tasty! Tags: baking, bread, cooking, diner, Food, Food and Drink, lunch, recipe, […]
[…] bun recipe. We therefore have many different recipes which you ought to try out. One of them is soft rolls, which are very tasty! Social […]
[…] bun recipe. We therefore have many different recipes which you ought to try out. One of them is soft rolls, which are very tasty! Didn't Find What You Are Looking For? Search […]