Her har vi en rigtig lækker boller, der stammer fra Italien og som er helt perfekt som sandwich bolle. Du kan evt. også lave den til en tapas-middag og så skære den ud i mindre stykker og server den til pølse eller andet salt pålæg. Man kan næsten ikke finde en bolle, der smager bedre end denne, så vi opfordre bare til at du kommer igang med at lave lækre foccacia boller – du får ca. 6-8 boller ud af denne opskrift.
Ingredienser
[show_more more=”Se ingredienser” less=”Luk”]
- 15 g gær
- 1 1/4 dl vand
- 500 g pizzamel
- 2 spsk olienolie
- Til pensling: 1 spsk olie, 1 tsk rosmarinblade, groft salt
[/show_more]
Fremgangsmåde
- Udrør gæren i det lune vand
- Tilsæt olivenolien og melet
- Ælt dejen sammen
- Lad dejen hæve lunt en god halv time
- Del den i 6-8 portioner og rul hver portion ud i runde boller, 1 cm tykke
- Prik dem med en gaffel og lad dem efterhæve på bagepladen belagt med bagepapir i 10 min
- Pensl bollerne med olie og drys med rosmarin og groft salt
- Bag bollerne ved 225 grader i 10-15 min
Comments
4 svar til “Foccacia (rosmarin boller)”
[…] Helge Vang Andersen Dejlige porre suppe med kartofler. Hertil passer det perfekt at servere Foccacia brød til. Rigtig god […]
[…] and also get many recipes send from our users. One of the current best recipes is the recipe for Foccacia buns. No Comments baking, bread, cooking, diner, Food and Drink, lunch, recipe, Recipes, […]
[…] and also get many recipes send from our users. One of the current best recipes is the recipe for Foccacia buns. No […]
[…] and also get many recipes send from our users. One of the current best recipes is the recipe for Foccacia buns. Article Source:www.articlesaustralia.com.auBe Sociable, Share! Tweet […]