Pizzaboller II

Der findes et hav af forskellige slags boller, hvoraf de fleste har deres kvaliteter. Her er opskriften på en lidt alternativ, men rigtig lækker bolle, der er inspireret af en af folkets favoritter: pizzaen. Opskriften er super nem, og resultatet er 10-12 lækre pizzaboller, der udgør det perfekte mellemmåltid.

Ingredienser

Se ingredienser

  • 1 dl. solsikkefrø – fintmalede
  • 1 dl. sesamfrø – fintmalede
  • 1 spsk. Fiberhusk
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. salt
  • 1 tsk. sukker
  • 4 æg
  • 75g hytteost
  • 100g skinke i tern eller strimler
  • 1/4 rød peberfrugt i små stykker
  • 100g revet ost
  • 2 tsk. tørret oregano

Luk

Fremgangsmåde

  1. Bland alle de tørre ingredienser
  2. Bland æg og hytteost i en blender eller med en stavblender
  3. Bland alle ingredienser og lad dem hæve i cirka 10 minutter
  4. Tilsæt ost, skinke, oregano og paprika
  5. Placer bollerne med en ske på en bageplade med bagepapir
  6. Bages ved 180 grader i 15-20 minutter